|
|
Garnalen In Kerriesaus Uit Peru
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 lepels olie
12 grote gepelde garnalen zonder rugstreng
5 teentjes knoflook
1 kleingesneden rode peper
1 gesnipperd ui
0,33 theelepel zout
3 theelepels kerrie
1 ontvelde tomaat zonder zaad in plakjes
2 lepels peterselie of selderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de olie heet in een koekepan en bak de garnalen 5 minuten aan beide kanten.
Draai de vlam lager en voeg de geperste knoflook, rode peper, ui, zout, kerrie en tomaat toe en laat dit 10 minuten sudderen.
Bestrooi het gerecht voor het serveren met peterselie of selderijblaadjes.
|
|
|